سيد جلال مصطفوى كاشانى
273
مجموعه آثار دكتر سيد جلال مصطفوى كاشانى ( فارسى )
و بر اثر طول مدت تخمير پيدا مىكند و مقدارى مواد سمّى كه توليد مىگردد جذب آنها به بدن باعث ضعف و كمخونى مىشود . در چنين افراد مبتلا به سوء هاضمه و ضعف معده ، مناسبتر اين است كه دارويى به كار برند كه اولا ، معدهء آنها را تقويت كند و درنتيجه غذاها بهسرعت و سهولت هضم شوند ؛ ثانيا ، داروى مزبور اثرات مضر بعدى نداشته باشد . گل بابونه بدون كوچكترين شك ، يكى از اين داروهاى ايدهآل است كه نوشيدن دمكردهء آن ، معده را تقويت و غذاها را بهسرعت و سهولت هضم مىكند و بهعلت جذب كامل شيرهء غذاها ، در تقويت عمومى بدن مؤثر است . براى اين كار همانطور كه چاى مصرف عمومى و جهانى پيدا كرده است ، بابونه نيز بايد بهمنزلهء چاى در خانوادهها مصرف شود ، چنانكه در اروپا و آمريكا چنين است . شما هم اگر مىخواهيد معدهء قوى و هضم كامل و بدن سالم داشته باشيد همين برنامه را اجرا كنيد تا فوايد شگرف آن را ببينيد ، براى حصول بهترين نتيجه دايرة المعارف طبى چنين توصيه مىكند : اگر مىخواهيد معدهء شما بهمرور و به اندازه كافى تقويت شود ، جوشانده يا خيسانده گل بابونه را به مقادير كم و در فواصل غذاها بهطور مكرر تناول نماييد و مطمئن باشيد كه از آن نتيجه درخشان و مطلوب خواهيد گرفت . مقدار مصرف آن 10 تا 20 گرم گل بابونه در يك ليتر آب جوشان است كه بايد مدت 20 دقيقه دم بكشد ، آنگاه آن را صاف كرده با كمى شكر شيرين مىكنند . اين مقدار گل بابونه خوراك يك شبانهروز است كه بهتدريج ، در فواصل غذا بايد ميل شود . 2 . دومين خاصيت طبى بابونه اين است كه نفخ معده و قولنجهاى دردناك و تشنجى رودهها را كه بر اثر نفخ پيدا مىشود ، از بين مىبرد . مىدانيم كه سوء هاضمه يكى از بزرگترين علل نفخ معده است كه غالبا پس از آن قولنجهاى دردناك پيدا مىشود ، زيرا بر اثر دير هضم شدن غذاها مواد غذايى به مدت بيشترى در معده مانده ، حالت تخميرى پيدا كرده و گاز توليد مىكند . فشار اين گاز ، غالبا در رودهها تشنج ايجاد كرده ، تشنج باعث درد مىشود و يكى از مؤثرترين داروها